先日、宮城県日本三景としても名高い松島へ行ってきました。
景色も堪能しましたが、
もう一つ、人生初の「牡蠣」に挑戦しました。
厳密に言うと、以前口にしたことはあるのですが、
その時に、独特の磯臭さにやられそれ以来敬遠しておりましたが、
名物、ということで改めて挑戦。
おっ…美味しい!
ということで、
「焼き」牡蠣は美味しくいただけるようになりました。
全然磯臭さを感じなかったのは、
大人になった証拠か…(味覚の衰え!?)
次の機会には、生牡蠣にも挑戦したいと思います。